第536章
用盐稍稍腌过,再晾晒两三天,回头就用点燃的稻草烟熏一下,便于保存,还有一股子淡淡的烟熏味,之后不管是蒸还是炸,或是炒,都很好吃,还很下饭。
包子没了,主食江笙也懒得做,就煮了一锅面疙瘩,当然不是清水煮的,是用鱼汤。
他们家院子里有一口水缸,存了几条活鱼,这是陆景舟有空去山里的水潭捉来的,现吃现杀,江月不爱吃有刺的鱼,江笙就把鱼熬一夜,熬到鱼肉都化开,再把鱼骨鱼刺过滤出来,剩下的就是纯白色的鱼汤。
不管是下面条还是煮豆腐,都是绝佳的美味,陆星辰都能喝下一大碗。
田奶奶看着不停摆上桌的饭菜,根本不敢下筷子,“你们家。。。。。。平时也这么吃?”难道说团长工资要高出很多吗?
江月笑着坐到一边,任由别人给她摆好碗筷,“平时没那么多食材吃火锅,我们吃的也简单,现在不是快要过年了嘛!家里伙食也就好了,您吃,不用客气。”
她把鱼汤疙瘩推过去。
田奶奶看见雪白的汤色,又闻到鱼鲜,惊讶道:“这是鱼汤啊?那还是给你吃,我吃白水的就行。”
江月拦住她,“鱼汤在我们家也不稀奇,院里的水缸还存着几条,张家丽不是在做小月子吗?要不您待会走的时候,捞一条带上,回家炖了汤给她补身子。”
“不用不用,这附近有鱼是吧?那我让大力去捞,他小时候也不是没干过打鱼的活。”
田奶奶这一顿饭吃的,虽说有鱼有肉,有面有汤,可她根本笑不出来。
看着别人家有说有笑,其乐融融,再瞧他们家,冷冷清清,儿子跟儿媳妇在外面还好,可一回到家,就跟斗鸡眼似的,不是吵就是生闷气,家里一点欢笑声都没有。
老人年纪大了,也吃不了多少东西,倒是喝了两碗面汤,之后就怎么都不肯再动筷子,也没有下桌,就静静等着他们吃饭,还帮忙照看陆星辰。
小丫头现在可不得了,吃饭不要人喂,非得自己吃,江笙给她弄了一个小碗,一个小勺子,让她自己舀着吃。
还得把家里养的几只老母鸡放出来,围在她身边,这样就不会满地剩饭了。
“这孩子长的可真好。”田奶奶越看小豆芽肉乎乎的脸蛋,越是喜欢,老人都喜欢胖乎乎的孩子,觉得那是有福气的长相,反而是那种瘦骨嶙峋的,一看就觉得不好养。
江月知道老人家的心思,“张家丽年纪不大,以后还有很多机会,您现在只需要保重身体,以后有的带了。”
田奶奶喜欢听这话,“我晓得,丫头,你的日子算好了吗?赶在啥时候?”
陆景舟闻声也看向媳妇的肚子,其实她媳妇不怎么显怀,要是穿上棉衣,甚至还能看出腰身,可她自己觉得很大很笨拙。
江月掰着手指算了算,“大概明年三月份。”这时候算日子也没那么准,又没仪器,很多时候都是凭经验。
田奶奶显然对这个很熟,“你最后一次月事是啥时候,说出来我给你算算。”
“您还懂这个啊?”
“会一点,在老家的时候,跟着我婆婆学了一点,她以前是我们那片有名的稳婆子,我们村有一半的孩子,都是她接生的。”