女人看了眼安然迟疑一下才道“五分!”
安然感觉女人是怕抢她生意,笑笑“大姐,我想买一些蚝肉,如果去你们村买多少钱?”
女人眼睛一亮,“你要多少?”
“要一些吧!你们是自己弄来的?”
“是,我们村离着海近,想吃就去海边礁石滩上自己去弄,你要是去村里买会很便宜。”毕竟不用耽误半天时间,女人给了一个三分半的价,安然感觉还不错!问好了村子位置,她决定抽空去看看。
女人打开话匣子,走了一路说了一路,两人在进县城后分开。安然要去居民区售卖,等去了没人的地方东西大部分进了她的空间。
剩下为数不多的货开始走街串巷叫卖,一斤只能卖一毛,简直就是白送一样。安然只卖了几份就收了挑子去百货商场看东西,她要记住现在的价钱好回去与林成荣对账。
盐一毛五,糖八毛,水果糖一分一颗,香皂三毛六,大米一毛八,猪肉九毛三——
关键的自行车一百五,要票!安然在空间找了一辆自己用过的七成新男士加重自行车,黑色加重永久,能载重物,看着不打眼。有了车子人开始在很有年代感的街道上参观游览,顺便买一些带回去的东西。当然是空间没有的,例如糖葱、糖葱薄饼、南乳饼、桔油、山茶酱、南姜、虾枣、各种粿。在潮汕,凡是用米粉、面粉、薯粉加工自作的食品都称为粿。
县城摊贩的确不少,但大多都不敢太张扬,只是弄个流动摊位,就是这些摊贩让整个街道感觉都有了人气。
刚出锅的咸水粿配上用蒜头猪油炒香的菜脯干丁,粿皮润滑有嚼劲,菜脯干香甜咸香,如果再抹一点辣椒酱,那味道简直了!安然将阿婆做出来的咸水粿全包了!
乒乓粿本名槟醅粿,扁圆,表皮柔软带有粘性,馅料多以白糖、芝麻、花生碎和槟醅麸、葱猪油调配,分鲜甜两种,口味自然是杠杠的。安然又将这家做好的成品给采买一空。
鲎粿是鲎肉与米浆混合,加入鲜虾、腐乳肉、鲜肉丁、鹧鸪蛋、厚菇、咸盐,先蒸后煎而成,非常有特色的一种小吃,安然在旁边买了一个,一边吃一边看,这玩意再不吃真成了历史了,鲎以后是国家保护物种,趁着吃它不违法,赶紧弄一些!不过好像东南亚吃它没限制,尤其在泰国,当地有种小吃就是凉拌鲎卵。
安然的手痒,没忍住又把摊子做出来的鲎粿给包了!菜头粿怎么看就是萝卜糕,煎成焦黄沾一些花生糖粉,又甜又香。发粿就像北方的糯米发糕,还有无米粿、甜粿、笋粿、韭菜粿——还有年节家家必备的红粿桃。
总之安然知道这里的粿种类很多,街边售卖的是平时大家最常见喜欢的种类。买一些就可以了,作为这里的女人好像做粿是必修课!逢年过节祭拜等等很多时候都有粿的参与,既然以后要学安然就没把粿放在重要位置。
虾枣是用猪肉、虾肉、马蹄、葱花、薯粉,经过调味,卷入腐皮,切断油炸而成,外表酥脆,里面鲜香,虾仁的鲜,马蹄的脆,猪肉的香,几种味道同时充斥着你的味蕾,怎么一个好吃了得!再沾一点桔油,嘴里又多了淡淡的酸甜和清醇的桔香,刚才微微的腻顿时无影无踪。
县城卖虾枣的不是一家,安然在每一家各买了一斤,这东西很容易学,没必要多买。
糖葱软饼是孩子们的最爱,别说小孩子,大人也是喜欢,糖葱顾名思义,就是有葱孔而且像葱白一样的洁白的糖块。摊一张薄如纸的薄饼,放一块糖葱,撒上芝麻花生碎,薄饼一裹,一个糖葱薄饼完成。薄饼微软微脆,有一点点韧性,糖葱松松脆脆,入口即化又不粘牙,混合了芝麻和花生,这一口简直美到了骨子里!安然居然找到了曾经遥远的童年快乐!
第159章安然先吃了一个,让摊主做了二十个带走!“阿婆,吃糖葱!”小男孩……
安然先吃了一个,让摊主做了二十个带走!
“阿婆,吃糖葱!”小男孩扯着他阿婆哭着要吃。
“吃什么吃?家里不要吃饭了?”阿婆就是不走,男孩哇哇哇大哭,最后老人拗不过孙子只得买一个,男孩拿着糖葱饼开心地笑着,举着糖葱饼向周围孩子炫耀,仿佛他得到了世界上最好吃的东西。
安然看着每个路过的孩子都朝糖葱薄饼摊子看过来,留着依依不舍的目光,也有跑回家喊着要买的,这个糖葱饼果然是小朋友的最爱。
卤水鹅卤水鸭,看着就有食欲,每样先来几只存起来。除了这些还有卖鱼丸虾丸的,鱼饭也有卖,活鱼活蟹,鸡鸭青菜,摊子多,种类也多。
安然给家里买了需要的鸡蛋、饼干、糖果、香皂、洗头膏、白糖、酱油醋、辣椒、菜油、面粉大米,对了,还有给自己和孩子的衣服,来的匆忙,她的东西都没怎么带。户口倒是不急着办,她暂时没回去的打算。去寄信的时候在信里补充一下把她和美凤的东西寄过来,“我打算在这里陪美凤她爷爷过年!”
不管那边给不给寄东西,安然还是给自己准备了两身衣服,林成荣给她了两百块钱,自行车属于自己卖自己,所以开销上就少了一份。现在东西便宜的很,当然人们手里也没什么钱。
她在空间给林成荣找了两双绿胶鞋,两双袜子,两身秋衣裤,眼看着天凉了,到了冬天虽然没北方冷却是能穿上秋衣裤的。
第一次来县城她还真得搂着点,看到煎生蚝的摊子忍不住又尝了几口蚝烙,鸭蛋与雪粉煎得外表酥脆内里鲜嫩,蚝肉鲜嫩多汁而甜美,有鱼露胡椒粉辣椒酱的加持,一份蚝煎差点被安然吃光,怎奈肚子实在是饱了,又买了两份后又去补充材料。雪粉即精白的薯粉,鸭蛋、胡椒粉、猪油,香菜芹菜,看到芋头又买几个大芋头!东西多,买了两个竹筐绑在车后,一切算是OK了!
随眼又看到竹子做的小孩座椅,安然当即又添置了一件,以后想来县城就可以带美凤出来了。
赶紧往回赶,不然今天走不了了!自行车飞快,走路两个小时骑车也就四十分钟。道口林成荣带着美凤已经等了不知道多久了!见安然真的骑了自行车回来林成荣很意外,但没说什么。
美凤看到妈妈扭着身子下去就去朴,安然将车子给了林成荣抱起来闺女“想妈妈了?”
小姑娘赶紧点头,安然变出一根棒棒糖给她,小姑娘见到糖什么都不想了,伸出舌头一下下添着。