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第77章（第3页）

当然除了这个原因，最重要的原因还是因为她觉得，她小儿媳在北城那边受了太重的心伤了。以前过年都没回去，现在没必要因为他们想人就得让人回去。

她的顾虑，程以时都知道。不过回北城过年这件事情也不是她随口脑袋一热做出来的决定。她其实有这个想法也已经很长时间了。

以前，她总觉得逃避那群“亲人”才能让生活更平稳，让她更自由。但是自从知道了她那本书中剧情的她，早就没有这种想法。

有些事情，不是不去计较就会结束的。有些仇恨，也并不是靠忽略就会没有的。

“没事，妈妈。”程以时上前拥抱了一下孟鸳，对她说，“我也想我爸爸妈妈了，我想回去看看他们。”

孟鸳那些劝阻的话在听到她这句话后一句也说不出来了，只是默默地加大了一些手劲儿，紧紧地搂着她。

两人的情绪在这个拥抱之后平复下去。

程以时后退一步，把身边的蒋行舟推上去，对他说：“跟奶奶告别！”

蒋行舟不懂什么是离别的愁闷，但是他却清清楚楚的知道，如果奶奶离开以后，他周围的一些变化。比如说每天的奶糖投喂没有了，再比如说奶奶出门回来带的肉没有了，再或者说是一些玩具也要没有了。

所以尽管他很小，但是在面对孟鸳要走的这件事情上面表现出来了无尽的伤心。昨天晚上缠着非要跟奶奶睡以外，今天也红了眼睛，声音里带着点哭腔的调调跟孟鸳告别。

一边抹眼泪，一边软乎乎地说：“奶奶，你回去要注意安全，路上要好好吃饭。”说完顿了一顿继续说，只不过接下来的话就有些胡言乱语了，“回去之后不要给其他小朋友奶糖，早点重新回来看我，给我买玩具！”

程以时：“……”

孟鸳：“……”

两个人相视一眼，最后在一个心照不宣的眼神中间完成了送别。

火车“呜”地一声，发出汽笛声，冒出滚滚的浓烟，哐哐当当地开出了南城市，一路直上北城。

火车站出来，胡波见蒋行舟跟程以时的情绪都不高，便主动地开车带两人去了南城最有历史文化的老字号馆子。

老楼老建筑，传统的淮扬菜做法，稍微让程以时转移了一些注意力。

相比之下，那边被一个冰糖葫芦就稳住的蒋行舟还显得稍微容易满足些。

胡波心道。

三个人两大一小，一共点了“蟹粉狮子头，文思豆腐，松鼠鳜鱼以及生烫干丝”在内的两荤两素。

作为江南四大名菜之一的淮扬菜，擅长就地取菜，做工精致。因为淮、扬两地多水，菜品中多出现水产，像作为淮扬菜代表的经典松鼠鳜鱼，就是其中一个典型的代表。

另一个方面来说，淮扬菜还有一大特征，那就是讲究刀功。比如说对于刀功要求极高的文思豆腐就是其中之一。

文思豆腐的历史特别悠久，清代时有诗人俞樾在他的著作《茶香室丛钞》中曾经提到文思豆腐时说：“文思字熙甫，工诗，又善为豆腐羹甜浆粥。至今效其法者，谓之文思豆腐。”

这个意思用现代的话说起来也简单，说白了文思豆腐其实就是一道将豆腐切成丝做成的青菜豆腐羹。

不过这个“豆腐羹”听起来容易，做起来却不太容易。豆腐切丝，是一道极其考验厨师刀功的工程。丝与丝之间不可太密，煮锅容易烂。又不可太粗，以免达不到豆腐入口即化的效果。

程以时之前一次吃文思豆腐这道菜，还是在程老爷子在世的时候吃的。程老爷子御厨后代出身，刀功上不必多说。一道文思豆腐里面不仅能吃到入口即化的豆腐丝，又能尝到鲜嫩的冬笋，以及醇香的火腿丝，整个口感丰富有层次却互不打扰。

而自从程老爷子去世以后，她从北城来到南城就再也没尝过这道“文思豆腐”。

或许是因为刚跟一个亲人分别的情绪作祟，在整四个菜中，程以时对“文思豆腐”的期待值最高。

然而这道被她用以最高期待着的“文思豆腐”，口感却很一般。

冬笋条切得太粗，也可能是因为冬笋的储藏没有做到位，羹里面的笋条又硬又难嚼。火腿丝味道稍微好一些，却因为分量放得不对，有些喧宾夺主了豆腐的味道。

而豆腐丝就更不必多说了，切得太烂，在羹里别说是化成一缕一缕的细丝了。直接断成了一小截一小截的豆腐渣。