决定做火锅的第二天,陆齐修感觉自己的伤势都好得快了些。或许是因为有了明确且令人期待的目标,那股萦绕不去的孤独感都被冲淡了不少。
他先是拉着小队三人,直奔特防部后勤部的物资申领处。
负责登记的是个戴着厚厚眼镜、一丝不苟的中年干事。当陆齐修将一份写满了各种稀奇古怪要求的清单拍在桌上时,干事的眉头拧成了一个疙瘩。
“陆队,您这……‘气味浓烈刺鼻、具有灼烧感的红色果实’?‘能产生醇厚发酵风味的黑色粘稠液体’?还有‘能够长时间保持沸腾的、中间带烟囱的金属容器设计图’?”
干事推了推眼镜,语气充满了为难,“部里的储备物资都是为了保障基本生存和战斗所需,您这些……调味品和特殊厨具,实在不符合规定啊。”
陆齐修还没说话,旁边的秦虎不知道从哪儿冒了出来,大嗓门一吼:“老刘,抠死你得了!老陆刚带着咱们宰了三阶上位的大家伙,立了天大的功劳!现在就想整口吃的慰劳慰劳弟兄们,这点东西你还推三阻四?信不信老子去部长那儿参你一本,说你怠慢功臣!”
秦虎嗓门大,气势足,一番连消带打,把刘干事唬得一愣一愣的。加上陆齐修如今在天海分部乃至总部的声望如日中天,刘干事最终还是在清单上盖了章,嘴里嘟囔着:“只能尽量找找看替代品啊,不保证效果……那个特殊容器,得去找技术部的人商量……”
“谢了,老刘。”陆齐修难得地对他笑了笑,拿起批条,转身就走。
“嘿,老陆,搞什么好吃的?带上我老秦一个!”秦虎屁颠屁颠地跟上。
“火锅。”陆齐修言简意赅。
“火锅?啥玩意儿?”秦虎一脸懵。
“晚上来小队厨房就知道了。”陆齐修卖了个关子,嘴角那丝若有若无的笑意又浮现出来。
接下来就是大采购时间。一行人先是杀向了天海市最大的综合交易市场。灾后的市场恢复得很快,人头攒动,各种叫卖声不绝于耳,充满了生命力。
陆齐修像个敏锐的猎手,目光在琳琅满目(虽然在他看来大多奇形怪状)的货品中穿梭。
“这个!”他拿起一种表皮皱巴巴、颜色鲜红的尖椒状果实,凑近闻了闻,一股熟悉的、略带刺激性的辛香让他精神一振,“多买点,这是关键。”
他又找到了一种深褐色、散发着类似豆豉和酱油混合气息的发酵豆酱,虽然味道不完全一样,但勉强可以模拟豆豉和一部分酱油的风味。还有一种带着坚果香味的硬块,被他指定为“芝麻酱”的替代品,准备回去研磨。
“队长,这个呢?”路怀柔拿起一个紫色的、像洋葱但表面有鳞片的根茎植物,怯生生地问。
“嗯,这个可以,有辛味,代替洋葱。”陆齐修接过,顺手揉了揉她的头发,动作自然。路怀柔的脸瞬间红了一下,低下头,嘴角却悄悄弯起。
林玥则对一种能流出乳白色、带有浓郁奶香汁液的藤蔓果实产生了兴趣:“队长,这个能当牛奶用吗?”
“可以试试做奶茶。”陆齐修随口答道,看到林玥瞬间亮起的眼睛,不由失笑。这个冷面少女,对甜食似乎毫无抵抗力。
周扬则默默地充当苦力,手里提着的袋子越来越多,但他毫无怨言,只是看着前面兴致勃勃讨论着的队长和队友,憨厚的脸上也带着一丝轻松。
食材方面,陆齐修挑选了数种肉质细腻、脂肪分布均匀的兽肉,嘱咐摊主切成薄片——这又费了一番口舌,因为本地人习惯了大块烤肉。
他还找到了一种口感爽脆、类似毛肚的菌类,一种生长在冰原下、形似黄喉的透明筋络物,以及各种虽然不认识但看起来鲜嫩可口的野菜和块茎。
采购过程充满了新奇和笑料。陆齐修不时要用他那套“深山师门传承的古老饮食文化”来解释各种食材的用途,听得秦虎一愣一愣的,连连感叹:“老陆,你们那山头日子过得挺讲究啊!”
而陆齐修脸上,那种轻松、带着真正笑意的表情,出现的频率越来越高。他看着队员们因为一种没见过的调料味道龇牙咧嘴,因为一种新奇食材的奇怪长相而大呼小叫,一种久违的、属于普通人的烟火气,慢慢浸润着他那颗在业力和战斗中变得冷硬的心。
下午,技术部那边传来了好消息。根据陆齐修画的简图(他凭借记忆勾勒了老北京铜锅的样式),技术部一位老技师用一种导热性极佳的“赤焰铜”合金,手工打造了一口中间带烟囱、底下可以放置小型固态能量块(代替炭火)的“特制锅”。锅体锃亮,造型古朴,让陆齐修眼前一亮,连声道谢。
傍晚,第三小队专属的公共厨房里,热闹非凡。
陆齐修系着围裙,再次化身主厨。他指挥着众人清洗食材,将各种兽肉片成尽可能薄的片,将野菜分类装盘。他自己则开始熬制锅底。
因为没有牛油,他选用了一种脂肪丰富、带有特殊香气的“火蜥油”代替。将那种红色的“辣椒”切碎,配上找到的类似花椒(麻味稍弱,但香气独特)的藤蔓籽,以及几种增香的根茎,一起放入热油中煸炒。瞬间,一股霸道、浓烈、带着灼热感的辛香爆炸开来,充满了整个厨房,甚至透过通风系统飘了出去,引得路过的人纷纷侧目。