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算是同行（第2页）

姜柏舟忽然意识到，梁致一研究菜品不也是创作吗？他怎么一天到晚灵光闪个不停，都快闪成LED灯了。

看着姜柏舟欲言又止的眉毛，梁致一在一团仙气中仿佛天外传音：“你的忧思，可以试着跟我讲。”

姜柏舟本来觉得梁致一这个一天班都没上过的大少爷懂个der，但又觉得大家也都算在创意领域混口饭吃的同行，于是谨慎开麦：“就是我第一次进入可能会上市的新品项目组，特别巧还是个东方主题的。所以我特别努力地想要弄出一个接近心中完美的提案。但是灵感它根本不冒出来，你平时研发菜品遇到瓶颈会怎么办？”

梁致一思索片刻：“那就不求完美，先做就是了。”

姜柏舟道：“道理是这样没错，可是我连一丁点开头的渺茫灵感都抓不住。

“我不知道你对中国传统香道有无了解，就是咱传统名香无非沉檀龙麝，这些年各类西方大牌做东方调也都离不开它们做底子。

“可是吧，我觉得用香不仅是一种生活方式，更重要的是它承载的文化表达。蛮多西方品牌搞出来的成品虽然叫座，但就像‘左宗棠鸡’一样不伦不类，归根结底就是根本没参透香道调息养神、反观心性的境界。”

梁致一若有所思：“谢谢你愿意举一个餐饮方面的例子，我马上听明白了。”

姜柏舟继续：“但我现在终究在为品牌做事，P&L作为百年传承的英式香水，有它自己的家族语言和品牌调性。

“我虽然为中华千年香道感到自豪，也不能神经兮兮按头跟人家说‘你们啥百年品牌，在我们面前都是弟弟’，终究还是要带着镣铐跳舞、完成这个命题作文不是吗？”

姜柏舟不是很放心，又补充道：“额，你们考试要写命题作文吗？你懂我这种感受吗？”

梁致一总结道：“所以你需要在文化表达和品牌调性中寻求一个平衡，又要做出创新，是这个意思吧？”

“不错！我之前觉得你去教雅思听力很合适，现在觉得你去教阅读也好得很。小伙子阅读理解能力可以啊。”真不是歧视，实在是工作中遇到拎不清重点的傻子太多了，姜柏舟被磨得没脾气了，对听得懂人话的聪明人充满了好感。

梁致一单手托腮，微笑看着姜柏舟：“所有西方牌子出的东方调都不太好吗，还是说有叫好不叫座的？”

姜柏舟摊在桌子上，成为一个兔饼：“唉，还真被你说对了，我觉得不错的表达在市面上查无此人，除了高阶收藏家谁会买？”

梁致一挑眉：“可是你们P&L不是被美妆巨头集团收购了么？研发是你们的事，营销策划归集团管吧？我觉得你只管去做就行了，就按你纯净的艺术家的心，先捏出来再管市场的事，如何？”

姜柏舟还趴着，闻言也是恹恹。

梁致一起身从后面端了一个不锈钢盆过来：“别想那么多了，冰淇淋好了，先吃点？巧哦，今天也是东方香调的。”

姜柏舟立马支棱起来：“什么？”

梁致一取了几套骨瓷深盘，挖了一些推向前：“我先不告诉你，你猜猜看这个是什么风味的？”

姜柏舟先深嗅几口，说实话，冰品其实闻不太准味道。她用小银勺捣了一点，细细品味，柑橘风味，所以是什么？

梁致一又换了一个盘子给出了第二种，这一款颜色更透，应该是没有奶的雪芭，可是还是说不准是什么味道。。。。。。

主厨继续推出第三道。。。。。。“啊！”姜柏舟眼睛一亮，“我知道了！有微微麻，是花椒吗？”

chef本人笑意很深：“不愧是你。”

他解释道：“三款分别是花椒叶、红花椒和青花椒。麻度逐渐提升，但风味各不相同。你先吃，一会还有一道甜品。”

姜柏舟每种都喜欢，左右采撷，不亦乐乎：“我以前吃过花椒gelato，但总感觉噱头大过风味。你这个是真的把它的香味保留下来了。”

梁致一道：“是啊，花椒和柑橘都属于芸香科，本就关系很亲，柑橘调就是很适合跟油脂做融合，无论是调味黄油、奶油还是鹅肝，都有不错的尝试。就看chef怎么平衡麻味和柑橘味了。”

姜柏舟没掌勺的那只手竖起大拇指：“好！学术扎实的chef一定是好chef！还有啥甜品，速速端上来！”

梁致一被她逗笑：“小玩意儿，闪电泡芙——花椒版。”

闪电泡芙是法国甜品最经典的代表之一，外层是烘烤后酥脆的泡芙壳，内里填充卡仕达酱，最外层再装饰包括但不限于糖霜、巧克力、奶油等。

梁致一这款花椒泡芙外表看着十分低调，没有叠满奶油和水果等花里胡哨的装饰，简简单单一层亮面巧克力壳，一口下去——“天呐！你这个巧克力也是花椒风味的！”

小狗主厨若是有尾巴，此时应该螺旋上天了，眼睛晶亮看着他的专属食客。

品鉴官小姜忽然激动地站起来：“我想到了！花椒！啊哈哈哈哈哈花椒！”她冲上去虚虚抱了一下梁致一，“多谢大厨款待！我配方有思路了！”