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第134章（第1页）

江柠歌一早知道，来此是给世子做饭的，因此并不意外，只是觉得宁王妃周到，还给自己单独准备了一处别院，很是妥帖。

到了雨花园，江柠歌才发现，这小院十分雅致，虽说没有自己的醉苏堤大，可却处处精致，墙边有一排松柏，终年长青，衬托得小院极为清幽，地面用青石板铺就，约莫下雨时雨点在青石板上打出雨花，故而这处庭院叫雨花园。

推门进入，里面的陈设很有少女心，多以嫩色为主，以流苏和珠串装点，是小女儿家会喜欢的样式，宁王妃没有女儿，这些必定是得知她要上门小住后才收拾出来的。

江柠歌心中微动，今儿是腊月二十四，最多到腊月二十九必得回江家，不可能在王府过除夕和新年，算起来在宁王府也不过只住六日，宁王妃却花这么大心思来收拾住处，的确十分用心了。

当初江家把流落在外的女儿接回家时，可曾想过特意收拾出一处别院给她住？

没有，因为她到江家后并没有发现专门给她收拾出来的院落，只被江延庭以培养感情为由，安排和潘氏住在一起，后来遭潘氏嫌弃，又给轰到破败的院落，若不是自己把小院翻修了，到现在还在破破烂烂的院子里住着呢。

“江二小姐瞧瞧，此处可还有不满意的地方？”那丫鬟道，“还有一应的换洗衣物、胭脂水粉，也都备好了。”

江柠歌点点头：“宁王妃有心了，我很喜欢，你替你谢过王妃。”

在雨花园安置下来，喝了杯热茶，江柠歌又问了问那丫鬟世子的口味，以及忌口的食物，就带着冬雪去了王府后厨。

要说宁王府哪都好，处处精致，可等主仆俩到了厨房，才发现，这处处富贵的宁王府，厨房竟还不如江柠歌醉苏堤的小厨房。

“看来小姐的厨房竟是连宁王府都比不上。”冬雪啧啧道。

倒不是说不如醉苏堤厨房大，面积确实挺大，只是里面的餐具、厨具不如江苏堤厨房里的齐全，不过也是，江柠歌当初建造厨房时，做足了万全的准备，打造的厨具一应俱全，当世有的没的，都托匠人给打造出来了，宁王府这厨房里没有，也是可以理解。

好在如宁王妃所说食材很多，许多江府没有的名贵和反季食材，这里一应俱全，可见王府富庶。

不过江柠歌也不大需要，高级的烹饪往往只需要简单的食材，能把普通食材做出不俗的味道，这才能彰显大厨的功力。

“只要食材丰富就好。”她道。

冬雪点点头，挽起袖子，照例给大厨打下手：“小姐，咱今儿给世子做什么早膳啊？”

江柠歌都打算好了：“先来个红豆粥，再摊张鸡蛋饼，完事。”

冬雪长大嘴巴：“就给世子吃这啊？太简陋了吧？”

江柠歌那厢已经开始准备了，抓了把红豆撒在瓢里清洗：“不简陋，很健康啊。”

好吧，小姐说什么就是什么，反正也是给那世子吃。

冬雪吐吐舌头，连忙去忙着淘洗红豆。

“除了红豆，再淘些糯米、花生、黑米，山药去皮。”江柠歌吩咐道。

冬雪“嗨”了声：“原来这红豆粥用料这么丰富啊。”

江柠歌笑道：“我总不能真的苛待世子，对了，黑米糯米和花生少洗些，各一小撮也就够了。”

冬雪笑着应了，这扣扣搜搜的，还说不苛待世子。

江柠歌才不是苛待病人，这道山药红豆粥重在补气血、促吸收，原料配比都是定好的，倘若那糯米多了，还不好克化呢。

粥在锅中小火慢熬，江柠歌则开始摊鸡蛋饼。

鲜嫩的鸡蛋液打散在盆中，加入适量面粉，火腿、萝卜切丁，小葱切碎，一同撒进蛋液中，最后盛一碗新鲜的生牛乳，加到盆中。

“鸡蛋饼里还能加牛乳啊？”冬雪诧异道。

“当然，会很香。”江柠歌道。

冬雪毫不怀疑，毕竟牛乳本身就已经很香了，添加在鸡蛋饼中，只会给蛋饼平添香浓气息。

平底锅加热，刷上一层薄薄的菜籽油，待油热了，舀一勺盆中的蛋液铺洒在锅中。

吱剌——

蛋液和热锅接触，很快凝固下来，江柠歌眼疾手快，掀动锅柄，让剩余的蛋液沿着锅沿流动，最终全部受热凝固平铺成一张薄厚均匀的饼子。

香味随着热气弥散出来，蛋香加奶香，这鸡蛋饼在江柠歌的调制下，果然格外嫩香。

一面煎熟了，翻个个儿，饼子成了嫩黄色，却一点都不焦黑，像一块膨胀起来的鸡蛋糕那样嫩，表面均匀铺撒着颜色鲜嫩的萝卜丁、葱花和火腿碎，甚是好看。

背面稍微过一下热锅，不久摊太久，最后撒上一撮黑芝麻，一张鸡蛋饼也就好了。